Nos bonbons de chocolats qui composent cet assortiment sont réalisés à la main de façon artisanale avec les meilleurs chocolats d’Amérique Centrale et du Golf de Guinée. Les ganaches qui constituent les intérieurs des bonbons de chocolat sont élaborées sans conservateur ni arôme artificiel, raviront votre palais par leur équilibre et leurs saveurs particulières.

Ce bonbon de chocolat décoré de paillettes d’or et d’argent réalisé à partir de chocolat issus de fèves du Brésil et de Papouazie Nouvelle Guinée, a reçu le prix du « Meilleur Praline International » en 2011 pour son équilibre et sa saveur exceptionnelle.

Depuis plus de 100 ans, la recette de ces chocolats fourrés de ganache au moka, également connus sous le nom de « Pavés de Genève », est jalousement gardée. Offrez-vous une boîte entière de ces pralinés hors du commun, primés par le guide Gault & Millau. Des ballotins de différentes tailles sont disponibles.

La recette de nos truffes est transmise de génération en génération et est sans cesse agrémentée, de sorte qu’elles sont devenues le symbole du savoir-faire de notre maître chocolatier. Une ganache fondante enrobée d’une fine couche de chocolat délicat et croquant. Pour des moments de plaisirs intenses, choisissez parmi nos ballotins de truffes, disponibles en différentes tailles et en versions avec ou sans alcool.

Nous avons sélectionné les meilleures pistaches grillées, amandes, noisettes et raisins secs et les plus élégants chocolats noirs ou au lait pour confectionner cette recette traditionnelle venue d’Alsace en France.

Un mariage parfait de miel, amandes grillées, oranges confites et chocolat sur un biscuit d’une rare délicatesse.

Nos célèbres Thaler Mendiants aux noix et aux fruits secs accompagnés de nos Florentins et de leurs amandes croquantes : un duo parfait pour tous ceux qui souhaitent s’offrir un petit bout de bonheur en accompagnement de leur café, en dessert ou même pour un petit en-cas.

Un assortiment de grands crus de chocolats sous forme de palets idéal pour vous faire voyager en Papouasie, en Equateur, à Madagascar, au Venezuela et au Brésil. Chaque chocolat possède les arômes spécifiques des fèves de cacao de ces régions.

Nos marrons glacés sont confits artisanalement pendant dix jours dans un sirop de sucre parfumé par des gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Le sirop pénètre avec douceur au cœur des marrons ce qui leur donne cette onctuosité incomparable.

Un assortiment de chocolats noirs, au lait et blanc sous forme de petites tablettes de huit grammes qui permettent de découvrir le talent de nos maîtres chocolatiers et de passer sans excès d’une saveur à une autre.

Réalisées à partir de fruits issus de l’agriculture biologique, nos pâtes de fruits sont cuites très doucement sans les caraméliser. Une fois séchées pendant trois jours la pâte révèle tous les arômes de l’abricot, de la framboise ou du fruit de la passion sans excès de sucre.

Le mariage délicieux de la pâte de melon confit avec des amandes finement broyées nappée de glace royale qui vous transporte dans les saveurs parfumées du sud de la France.

Boîtes noirs et lait assorti. Avec ces chocolats, Du Rhône Chocolatier soutient Make-A-Wish Foundation de Suisse et du Liechtenstein qui réalise les voeux les plus chers d’enfants et de jeunes vivant avec une maladie grave. www.makeawish.ch

Aidez-nous à soutenir la fondation MAKE A WISH. Pour chaque boite achetée Du Rhône Chocolatier verse 5.- a la fondation.